Quem já não se deixou enganar pela embalagem colorida e apetitosa cheia de informações atrativas "rico em vitaminas e minerais" "fonte de cálcio" dos iogurtes ou sobremesas infantis? Agora poderemos identificar se eles são ou não saudáveis analisando as informações do rótulo. Opte sempre por aqueles que o açúcar não vier dentre os primeiros na lista de ingredientes! 

Que tal deixarmos o comodismo e separarmos um tempinho para fazer nossa própria sobremesa de forma mais natural? Para ajudar você a dar esse passo, trouxemos uma receita que está no e-Alimentação do seu aplicativo. Confira:    

Mousse de Maçã

Ingredientes:

• 6 maçãs médias sem casca e cortadas em 4 partes

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor

• 1 limão

• 2 potes de iogurte natural

• 2 cravos da Índia

• 1 pau de canela

• 1 colher de chá de canela em pó

• 4 copos americanos de água para a cocção das maçãs

Modo de fazer:

Descascar as maçãs e cortar em quatro. Levar ao fogo em uma panela com água, a casca do limão, 1 pau de canela e os cravos. Após cozinhar, escorrer bem, tirar o cravo, a canela e a casca do limão e levar ao liquidificador para triturar e formar um purê. À parte, bater os 2 iogurtes com a canela em pó e o suco do limão. Juntar o purê de maçã e misturar bem. Gelar, de preferência, de um dia para o outro.

Fonte: Ministério da Saúde. Na cozinha com frutas, legumes e verduras. Brasília, 2016.

Tem uma receita especial de iogurte ou sobremesas naturais para ser compartilhada no aplicativo da Pastoral da Criança? Nos envie respondendo a essa mensagem no correio!

No tema dessa semana é possível saber mais informações sobre os rótulos dos alimentos. Caso não tenha lido, é só clicar aqui.

Boa leitura e um ótimo final de semana!