Em meio a um número tão alto e crescente de adultos e crianças com excesso de peso, com diabetes, hipertensão, alergias e intolerâncias alimentares, é fundamental aprendermos a ler o rótulo dos alimentos.

Nele saberemos qual ingrediente está ali em maior quantidade, assim como se existe excesso de aditivos químicos, sal, açúcar ou gorduras maléficas, e com isso, fazer a melhor escolha para nossa saúde e dos nossos filhos. 

Na entrevista dessa semana, com Paula Pizzatto, Nutricionista da Coordenação Nacional da Pastoral da Criança, é possível como entender como interpretar o rótulo dos alimentos. Clique aqui, caso ainda não tenha lido. 

Acesse também a e-Alimentação, uma capacitação cheia de informações, dicas e orientações sobre alimentação e hortas caseiras, além de muitas receitas saudáveis e saborosas com aproveitamento integral dos alimentos. Só entrar no botão “e-Capacitação”, aqui mesmo no aplicativo.