Comida de verdade é aquela preparada com alimentos de verdade. É a comida feita com ingredientes naturais, frescos, sem o uso de produtos industrializados, como temperos ou molhos prontos. Comida de verdade é o tradicional arroz e feijão do brasileiro, complementado com salada, legumes cozidos e carne. São as frutas e os sucos naturais.
Muitas pessoas não têm acesso a alimentos saudáveis e para isso precisamos unir a sociedade e lutar por políticas públicas, especialmente por meio das conferências municipais e estaduais de segurança alimentar e nutricional.
Já outras pessoas têm acesso, mas sentem dificuldade em se organizar para ter comida de verdade em casa. E nesse caso é preciso planejamento, adequação e boa vontade.
Saiba mais sobre isso na entrevista com Marcia Moscatelli, nutricionista, especialista em nutrição materno-infantil e grande colaboradora da Pastoral da Criança.