Ingredientes:
• 1 kg de carne moída
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 colher de amido de milho ou farinha de trigo
• Sal, pimenta do reino e outros temperos a gosto
Modo de preparo:
Rale a cebola, moa o alho, junte o amido de milho e coloque sobre a carne moída. Adicione o sal, a pimenta e os outros temperos e amasse bem com as mãos. Espalhe a carne moída sobre uma mesa e abra essa massa em uma altura de cerca de 2cm. Corte em círculos usando um copo ou um molde redondo. Coloque os hambúrgueres em uma assadeira e leve ao forno em temperatura de 180°, por 25 minutos. Se preferir, congele os hambúrgueres crus e asse somente quando for comer.