A Pastoral da Criança da Diocese de Jundiaí e a Cáritas Diocesana de Jundiaí promoverão hoje, Dia Mundial da Alimentação, uma apresentação de práticas saudáveis de alimentação, a custo baixo, com alto valor nutritivo e de fácil preparo.

O projeto "Cozinha Enriquecida" da Pastoral da Criança, juntamente com as alunas do Projeto Vida Nova, vão preparar um almoço com o aproveitamento integral dos alimentos. O cardápio selecionado pela nutricionista voluntária, Susi David, será preparado no Centro Comunitário São Francisco de Assis, no Jardim Novo Horizonte.
Cerca de 20 alunas do Projeto Vida Nova poderão aproveitar uma uma apresentação de práticas saudáveis de alimentação, a custo baixo, com alto valor nutritivo e de fácil preparo.

O evento terá aula teórica, prática e degustação para as alunas. A aula especial começará às 14 horas. No cardápio estão previstos: arroz enriquecido, feijão enriquecido, farofa de folhas ou talos, bolo de multimistura e suco de abóbora. No Brasil, a Semana Mundial de Alimentação está sendo realizada de 11 a 17 de outubro.

Fonte: Jornal de Jundiaí Online - 16/10/2009