Ingredientes:
- 4 xícaras de aipim ralado cru
- 2 xícaras de açúcar mascavo ou cristal
- 3 ou 4 ovos
- 100 g de coco ralado
- uma pitada de sal
- duas colheres de manteiga ou óleo
- Opcional: 1 garrafinha de leite de coco
Modo de fazer:
Bater os ovos na batedeira, com o açúcar e depois acrescentar os outros ingredientes. Assar em forno médio.
A receita inclui ovo, leite e seus derivados, que são ingredientes alergênicos. Todos os ingredientes são isentos de glúten.
Receita enviada por:
Maria Fernandes Delfino
Três Cachoeiras - RS
Paróquia São José - Três Cachoeiras
Comunidade: Santo Anjo da Guarda
Diocese de Osório
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