Ingredientes
- ½ jaca
- ½ xícara de chá de açúcar
- ¼ xícara de chá de água
- 1 colher de chá cheia de suco de limão
- 3 cravos
Modo de fazer:
Retirar os caroços da jaca e reservar; Derreter o açúcar em uma panela e, quando este estiver derretido, acrescentar a água e esperar ficar uma calda uniforme; Acrescentar a jaca; Colocar o limão e o cravo; Cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Todos os ingredientes são isentos de glúten e não contém leite nem seus derivados
Fonte: Ministério da Saúde. Alimentos Regionais Brasileiros. Brasília, 2015.
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