Ingredientes:

• 4 xícaras de chá de água fervente
• 2 xícaras de chá cheias de arroz integral
• Canela em pau a gosto

Modo de preparo:

Lave o arroz. Leve ao fogo o arroz com a água e a canela por 15 minutos. Retire a canela e coloque o que fi cou na panela no liquidifi cador. Bata apenas para quebrar os grãos. Peneire, mexendo delicadamente para que saia apenas o líquido.