receita milhoIngredientes:

7 espigas de milho verde

1 xícara de leite

½ xícara de açúcar

Canela em pó (opcional)

Modo de fazer:

Raspe o milho das espigas com uma faca. Coloque o milho no liquidificador e junte o leite e o açúcar. Bata bem. A seguir, passe a mistura pela peneira. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, deixe cozinhar até que engrosse ligeiramente. Retire, despeje numa forma refratária e salpique com canela em pó. Sirva quente ou frio.