Ingredientes
• Tapioca
• Polpa de açaí
• Cebola ralada
• Peixe (posta)
• Sal
• Água
Modo de Preparo
As porções dos ingredientes dependem da quantidade de comida a ser preparada.
Separe todos os ingredientes e utensílios que serão utilizados. Em uma panela pequena, coloque a tapioca de molho na polpa de açaí por 20 minutos. Leve ao fogo baixo o açaí com a tapioca, um pouco de água e sal. Deixe cozinhar por 5 minutos.
Sirva essa papa com o peixe cozido desfiado.
Fonte: “Dez passos para uma alimentação saudável para crianças brasileiras menores de dois anos” • Ministério da Saúde.