Etapa

Peixada nordestina

Escondidinho de abóbora com charque

Rabada com agrião

Bobó maranhense

Cozido nordestino

Refogado de carne com palma

Frigideira de maturi

Gratinado de fruta-pão

Arroz com fibra de caju

Arroz de cuxá

Refogado de mamão verde

Salada de feijão-de-corda

Vatapá de inhame

Paçoca de carne-seca com banana-da-terra

Cartola com banana-nanica

Pão de macaxeira

Bolo de ciriguela

Mungunzá

Doce de graviola em pasta

Tapioca com geléia de maracujá