Ingredientes
- 1 kg de melão sem casca e cortados em cubos grandes
- 1 copo americano de açúcar
- suco de 1 limão
Modo de Preparo
Numa panela grande, colocar o melão, o açúcar e o suco de limão.Mexer e tampar. Deixar cozinhar em fogo brando. Mexer de vez em quando para não agarrar no fundo. Após o ponto de fio, retirar e colocar em recipiente adequado.
Fonte: Ministério da Saúde. Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. Brasília, 2016.
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