Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada;
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada ou farinha de milho;
- sal a gosto;
- folhas, talos ou legumes bem lavados, picados e refogados.
Modo de Fazer
Esquente o óleo e refogue a cebola até dourar, Junte as folhas ou talos. Acrescente aos poucos a farinha de mandioca ou de milho e o sal. Mexa bem. Sirva em seguida.
Nutrientes: vitaminas A e E, folato, potássio, fósforo, magnésio, selênio, cálcio e ferro.
DICA: Podem ser usados folhas/talos de beterraba, rabanete, nabo, couve flor, brócolis.
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