Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento;
- ½ xícara (chá) de sementes e fibras de abóbora.
Modo de fazer:
Peneire a farinha de trigo e o fermento. Bata no liquidificador: o leite, o açúcar, as sementes e fibras de abóbora. Despeje a mistura liquidificada na farinha de trigo com o fermento e misture. Acrescente as claras em neve e mexa levemente: coloque a massa na assadeira untada. Asse em forno médio pré aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
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