1495 - 18/05/2020 - Alimentos ricos em proteínas e ferro

Alimentos ricos em proteínas e ferro

O ser humano precisa consumir diferentes nutrientes para manter e promover a saúde de seu organismo. Dentre estes nutrientes se encontram as proteínas e o ferro, os quais possuem diferentes funções no corpo humano. A falta de proteína e ferro na alimentação, especialmente durante a gravidez e a infância, traz inúmeros prejuízos, dentre eles a desnutrição e a anemia ferropriva. Pela importância desses nutrientes na saúde das pessoas, o consumo de alimentos ricos em proteínas e ferro deve ser diário. Para falar sobre o assunto, convidamos Caroline Dalabona, Nutricionista da técnica da Coordenação Nacional da Pastoral da Criança

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