Desde o início deste material estamos falando de alimentação saudável, especialmente do consumo de verduras, legumes e frutas. E nada melhor do que ter uma horta em casa para ter acesso a esses alimentos de forma prática, acessível e de baixo custo.
É importante incentivar o cultivo de hortas caseiras pelas famílias acompanhadas na comunidade. Não é preciso ter um quintal ou espaço grande com terra, pequenos locais e alguns objetos podem ser utilizados para o plantio de hortaliças e plantas.
A produção própria de hortaliças ajuda a família na redução dos custos com alimentos, no consumo de uma alimentação mais variada e saudável e ainda serve como momento de interação e aprendizado entre pais e filhos.
Hortas ecológicas
É essencial que estas pequenas hortas em casa sejam “ecológicas” (ou orgânicas ou agroecológicas), ou seja, que sejam utilizados apenas adubos naturais, como aquele feito na composteira, e métodos naturais de controle de pragas ou doenças das plantas. Nunca devemos utilizar adubos químicos e nem agrotóxicos.
Tipos de hortaliças
As hortaliças podem ser divididas em dois grupos: as que podem ser plantadas no local definitivo e as que exigem transplante.
Hortaliças que precisam ser transplantadas deverão ser semeadas primeiro em uma sementeira para depois serem transplantadas para o canteiro definitivo.
Locais para fazer a horta em casa
O cultivo pode ser realizado no quintal, em floreiras, vasos ou em locais alternativos. Uma caixa de leite, por exemplo, pode servir como recipiente para o cultivo de uma planta, como couve ou brócolis ou várias cenouras. Podem também ser usadas embalagens como latas e potes.
Se o espaço no quintal for limitado, os recipientes podem ser colocados na janela ou em qualquer local com boa iluminação. É essencial lembrar que as plantas precisam apenas de solo adubado, água e luz do sol para crescer e produzir. Com criatividade e dedicação, é sempre possível cultivar alimentos em casa. Não é preciso ser fazendeiro ou viver no campo, apenas valorizar e aproveitar o que a natureza oferece.
Importante limpar o local, livrando-o de pedras, cascalho, entulhos e de qualquer tipo de lixo. Caso exista a entrada de animais, deve-se cercar a área ou fazer um canteiro suspenso.
- e-Capacitação
- >
- e-Alimentação
- >
- Dicas e orientações para horta
- >
- Horta caseira