Ingredientes
• 240 g de macarrão
• Meia melancia (polpa sem caroço)
• 3 xícaras (chá) de tomate picado
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente alho
• sal a gosto
Modo de Preparo
Com a polpa da melancia faça um suco. Reserve o suco na geladeira ou em local fresco. Cozinhe o macarrão. Pique o tomate e a cebola. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho, os tomates e o suco de melancia, deixando apurar. Salgue a gosto. Despeje o molho sobre o macarrão cozido.